海苔芝麻鸡肉松-小美版
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云淡风轻慢生活-1
用料
海苔芝麻鸡肉松-小美版的做法
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将鸡肉、姜、葱、水放入主锅，以30分钟/100度/反转小勺 烹煮
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鸡肉沥干水分备用，去除姜和葱，清洁主锅
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将煮熟的鸡肉重新放入主锅，5秒，反转，速度5，撕成肉丝状
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肉丝里加入盐，糖，蚝油，生抽，设置10分钟，Varoma，反转速度2，全程不需要盖量杯翻炒
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肉松倒在烤盘上铺平，烤箱无需预热，4D热风，180度烤20分钟
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倒入主锅，30秒，反转，速度3-7，使肉松起绒
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海苔放入烤箱150度烤5分钟，拿出撕碎和芝麻一起拌入肉松
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放凉后装入密封罐即可
