酸甜清新柠檬🍋曲奇🍪
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Lily-jia
用料
酸甜清新柠檬🍋曲奇🍪的做法
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黄油🧈软化后加入1克盐以及50g奶粉或者糖粉，搅拌均匀。（这里我用的是1/3妙可蓝多的200g黄油）
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取出两个柠檬🍋，挤出15-20克的柠檬汁，加入到已搅拌好的黄油粉团中。
（因为我用的是个头比较小的香水柠檬，所以取了两个的量，大🍋的话一个即可）
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适当搅拌后加入低筋面粉，面粉分多次加入，留意观察粉团的干湿度。正确的粉团应该是不黏且光滑不开裂。
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定型放入冰箱冷冻（雪糕那一层）30分钟后取出切片。
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烤箱上下火170度预热，放置中层烤16分钟
