有手就能做的【芝士牛奶冰糕】

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抖音刷爆的小甜点,材料简单,用料差不多克数就行有手就能做,必须安排上

用料  

牛奶/豆浆 400-500克
蛋黄 2个
玉米淀粉 50克
白糖 30-35克
芝士片 至少一片
奶粉/黄豆粉 随便来点(有点就够用)

有手就能做的【芝士牛奶冰糕】的做法  

  1. 今天我准备的是牛奶(也可以用豆浆)把所有材料倒入盆中搅拌均匀,过筛后倒入不粘锅中,一定要小火加热,不停搅拌到粘稠(全程小火!要一直不停搅拌,没几分钟看那个就能成形!)

    有手就能做的【芝士牛奶冰糕】的做法 步骤1
  2. 倒入盘中,包裹保鲜膜,放下冰箱冷藏2小时左右

    有手就能做的【芝士牛奶冰糕】的做法 步骤2
  3. 倒出晾凉成型的糕糕,撒上黄豆粉或者奶粉!完美!快尝尝吧!
    撒上奶粉那些凹凸不平也基本看不出来啥~

    有手就能做的【芝士牛奶冰糕】的做法 步骤3
  4. 切开摆上叉子~完美
    口感也爆赞👍

    有手就能做的【芝士牛奶冰糕】的做法 步骤4

小贴士

没有任何难度,看抖音给的教程牛奶500g,糖35g,芝士1片(她们说放得越多越好吃,但是我觉得还是不要超过2片),大家可以根据自己的实际情况调整,这次我用的:牛奶418g,糖30g,芝士片1片,做出来的甜度比较低,我个人觉得还挺好的,但是糖一定不要少于30g了,不然真的没味儿~
 

有手就能做的【芝士牛奶冰糕】相关分类

该菜谱发布于 2021-07-25 14:07:32
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有手就能做的【芝士牛奶冰糕】的答疑

  • 吃货雪糕欣  07-06  
    0
    牛奶大概搅拌多久可以粘稠呀
    作者回复 07-06  
    具体没记过时,但是很快的
  • 穷的在家吃鲍鱼  2021-08-18  
    0
    成型就可以了么。我还一直搅拌半个小时
    作者回复 2021-08-19  
    对对,成型就能盛出来了~

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