市场买回的白蘑菇,去掉根部,在水里洗干净
平底锅热油,蘑菇下锅煎至金黄
用锅铲在锅里将蘑菇切半,此时蘑菇里的汤水出来,注意关小火免得油溅出,蘑菇的汤留在锅里,很鲜甜
加入瘦肉,煮开放入调料,出锅洒上香菜和一点胡椒粉,鲜甜的口蘑菇瘦肉汤就好了,夏天喝,快手又营养
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