干锅香辣虾（土豆版）✲年夜饭
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人做过这道菜
花颜未落
下饭又美味！脆脆的大虾加上软软糯糯的土豆条，绝了！
用料
干锅香辣虾（土豆版）✲年夜饭的做法
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大虾冲洗干净，空干水，去虾线，开背
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放入去腥三件套，料酒，盐和白胡椒粉，腌制一下
我的虾买的活的所以不是很腥，腌制了20分钟就差不多了
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土豆切条，用水焯软，备用
这一步没有炸，我觉得油大，水煮的土豆条一样软糯
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腌制好的虾，放入干淀粉，裹拌均匀
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把大虾放入锅中炸熟炸脆，备用
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锅中放入葱姜蒜，花椒一把，干辣椒一把，老干妈炒出红油，炒香
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放入土豆，翻炒翻炒
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放入大虾，大火，放盐生抽，翻炒翻炒
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出锅撒上芝麻，好吃！
