小美主锅插上蝴蝶棒，下鸡蛋和白糖，设15分钟/40度/速度4打发。
油和水混合成一碗待用，面粉过筛。烤箱设160度上下火预热。
打发好的蛋液加入油水混合液。
倒入面粉，扭动一下蝴蝶棒，让面粉卷进蛋液里。
设5秒速度3混合均匀。
迅速倒出蛋液进烤箱，160度上下火25分钟。
涨高的样子。
出炉马上反扣，等凉了脱模就很容易。
切开享用啦。
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mandyzheng
