烙盒子(烙菜馅饼)

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用料  

烙盒子(烙菜馅饼)的做法  

  1. (佐料油用小火炸)

  2. 佐料油:(豆油,姜片,桂皮,花椒,大料,香菜,混合炸至的油,叫佐料油)

  3. 1:烫三分之二面(必须凉透再合面),余下的用凉水和面。

  4. 2:稍醒面

  5. 3:搓条下剂(一两左右)

  6. 4:擀平皮

  7. 5:包馅

  8. 6:成型

  9. 7:烙(200度,锅底不能放油,顶面刷油)

  10. 注意:(烙制金黄色马上出锅)

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该菜谱发布于 2021-07-25 18:48:42
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