将花菜用剪刀✂剪成均匀的小块，洗干净备用
锅里放适量的水，烧开后加入花菜。
这个时候把蒜和辣椒切成小块。
煮到微微发绿后捞出，滤水后过冷水。
秘制酱汁：生抽，蚝油，糖，水呈4:2:1:4混合，搅拌均匀。
热锅烧油，放入蒜和辣椒，炒出香味。
放入菜花，大火翻炒至微微焦黄。
加入酱汁，翻炒几次就可以出锅了。
上传你做的脆脆的干锅菜花
城楠旧事
