买回来的薏米是未炒过的,不放油就干炒,炒至微黄
白菜干用开水泡至水变凉,然后再用清水洗多几次,容易多沙,要仔细洗菜叶,切2指长,骨头,薏米,赤小豆,放足够的2倍水(骨头与水比),水沸后放最小火,炖2小时。
超正,好好饮,骨头不少太少于1斤,要不没骨头味
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