土豆滚刀,切薄片更好,下次我就切片。其他蔬菜切好,用腌蔬菜的调料拌匀,还可以加胡萝卜等好烤的素菜~
拌好的蔬菜分成两份,一大份铺在锡纸上打底。
羊排是山姆买的,肉质真不错,买回来就是腌好了的。但是可能反面没腌得太均匀,所以自己再加2勺意式香料继续抹匀。迷迭香撕成小叶和羊排一起烤。(这里有12个,能吃2顿)
羊排铺在蔬菜上。刚刚蔬菜分成了两份,另外一小份盖在羊排上,尤其是洋葱,尽量多盖在羊排上。
1、锡纸包好,就包的严严实实的那种,烤箱200度30分钟。
2、然后把上面那层锡纸撕掉,继续烤15分钟。
3、再把羊排翻面继续烤15分钟。总共烤30+15+15=60分钟
滋啦滋啦,保证你在客厅就能闻到香味!肉油都烤出来了,不柴,但是外表稍微有点焦,很香。