专治家里不好好吃饭的娃之《抄手，馄饨》

猪前腿肉（卖肉的阿姨说这个部位肉比较嫩，也可以用其他部位），火腿肠切小块和肉一起放绞肉机搅碎，也可以用刀剁碎

肉馅里加入所有调料搅拌均匀并搅打上劲，蔬菜或蘑菇焯水后攥干水份切碎加入肉馅搅拌均匀。这里是加的焯水后的杏鲍菇+虫草菇，绿色是葱花。

这里是加的焯过水切碎后的玉米粒，绿色是葱花。还做了菠菜馅儿的忘了拍照。

在菜市场买了3块钱的馄饨皮，不嫌麻烦的也可以自己擀皮。然后包成喜欢的形状。

自己做可以放很多馅儿，只要你包得进去。包好后放冰箱冷冻15分钟以上，稍微硬了就可以用保鲜袋分装好冷冻保存，想吃的时候随时拿出来直接放开水锅里煮就可以，不用解冻。非常快捷方便。

孩子吃放点酱油，葱花，加点煮馄饨的汤就行。

三种馅儿都煮了一点，这样能保证营养均衡。