浓郁到舔手指！咖喱鸡块面包（小美版）
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人做过这道菜
雏燕
用料
| 面包 | |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 耐高糖酵母 | 3克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 120克 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 椰子油 | 25克 |
| 馅料 | |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 好侍百梦多咖喱块 | 2块 |
| 油 | 10克 |
| 椰浆 | 80克 |
| 装饰 | |
| 蛋液 | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
浓郁到舔手指！咖喱鸡块面包（小美版）的做法
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面粉、鸡蛋、酵母、牛奶、糖放入主锅，30秒/速度3-6混合均匀
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揉面3分钟
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加入盐、椰子油，继续揉面3分钟
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两次对折成光滑面团，在温暖处发酵至两倍大
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发酵期间做馅料！
鸡胸肉切小块，放入网锅，5分钟/50度/速度5
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胡萝卜去皮切丁，与油一起放入主锅，3分钟/Ｖ/速度1
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加入鸡肉，4分钟/Ｖ/反转速度小勺
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加入椰浆、放入两块好侍百梦多咖喱块，5分钟/Ｖ/反转速度小勺，如果觉得汤汁多，最后2分钟把量杯拿掉，收汁。结束后放一边晾凉
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凉凉期间可以把面包做起来！
面团排气后等分成4分
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擀开
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翻面后放上适量咖喱鸡块
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收口的时候一定要注意，最外边的一圈面团千万不要沾上咖喱，否则很难把收口收紧
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整成规整圆形后，沾上蛋液，再裹上面包糠
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放入模具
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二次发酵至两倍大
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烤箱预热，170度 20分钟
