准备好这样的模具。尽量买大号的,不然做一点点不够吃,还要加葡萄干。除非给小朋友吃,可以买小号的。
先加入牛奶和炼乳。用筷子搅拌均匀。再加入葡萄干。
如果不加炼乳,光牛奶冰冻,味道会比较寡淡。
放入冰箱冷冻4~5个小时,中途不要有好奇心,提前拔。两三个小时肯定是冻不好的。提前拔了还容易让冰棍断掉。
如果冰棍出现断裂,可以适当加一点牛奶继续冰。
四五个小时后取出来。一时半会儿是拔不出来的。不要长时间在常温下化,天气热,一旦化开,拔出来又是断的。
把冰格放自来水底下冲洗一下。然后稍许常温化个两三分钟就可以拔了。