松软豆沙烤饼 简单好做好吃 凉了也不硬 附细节视频

酵母用温水化开，加入面粉，盐和泡打粉，揉成软硬适度的面团。

静置20-30分钟左右。（面团温度控制在28-30度中间，如果温度不到，面盆下面放个温水盆控制面团温度。）

静置好的面团蜂窝均匀。

具体发酵方法详见下面链接：

https://www.xiachufang.com/recipe/106148705/

揉面排气平均分成12份。

把每一份擀成包子皮，包入红豆沙馅，擀成椭圆形，用牙签扎去包入的空气。

折叠三下，在两面擀一下，擀成长条饼状。

电饼铛抹油放入饼呸，上面也抹上油烙四五分钟左右，两面金黄出锅。

来一个动态视频看看。

红豆沙层次分明，咬上一口松软香甜好好吃哟。