【米饭星人】极简韩式拌饭

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今天家里什么都没有,只有韩国辣酱、米饭、鸡蛋和雪碧,以前总吃老式拌饭,但是嘴里会有蒜味,于是今天照着老式拌饭做了个韩式拌饭,就是给自己记录一下,下次好在做,众口难调,我觉得还可以。

用料  

韩国辣酱 1勺
鸡蛋 2个
米饭 1碗
香油 1勺
蒸鱼豆豉 1勺
雪碧 适量

【米饭星人】极简韩式拌饭的做法  

  1. 米饭凉的就行,把香油放进去拌拌,一会儿拌鸡蛋饭就温和了,我也不爱吃热饭。

    【米饭星人】极简韩式拌饭的做法 步骤1
  2. 这个辣椒酱很浓,需要用雪碧调开,在加蒸鱼豆豉,蒸鱼豆豉咸,但比酱油鲜,放完尝尝,喜欢甜的加雪碧,不够咸加豆豉,不够辣加点辣酱,口味合适倒饭里。

    【米饭星人】极简韩式拌饭的做法 步骤2
  3. 两个煎鸡蛋往饭上盖,我爱吃溏心蛋,拌匀,吃的时候总觉得有点失落,差肉了……来根金锣火腿肠我就满足了。

    【米饭星人】极简韩式拌饭的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2021-07-26 12:53:21
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