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家常蒜辣番茄闷面（超浓郁汤汁挂面做法）

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鐘鼎山林的厨房  鐘鼎山林
调料非常简单，味道特别惊艳
汤汁浓郁的秘诀就是一个锅煮面

用料  

西红柿 1个
干辣椒/鲜辣椒 2个
蒜 3瓣
生抽 2勺
盐 适量
糖 适量

家常蒜辣番茄闷面（超浓郁汤汁挂面做法）的做法  

  1. 番茄去皮切丁

    家常蒜辣番茄闷面（超浓郁汤汁挂面做法）的做法 步骤1

  2. 辣椒和大蒜切碎

    家常蒜辣番茄闷面（超浓郁汤汁挂面做法）的做法 步骤2

  3. 热油下蒜末，至变色

    家常蒜辣番茄闷面（超浓郁汤汁挂面做法）的做法 步骤3

  4. 放入干辣椒炒香

    家常蒜辣番茄闷面（超浓郁汤汁挂面做法）的做法 步骤4

  5. 放入番茄丁，炒出汁水

    家常蒜辣番茄闷面（超浓郁汤汁挂面做法）的做法 步骤5

  6. 加入开水淹没材料

    家常蒜辣番茄闷面（超浓郁汤汁挂面做法）的做法 步骤6

  7. 下挂面

    家常蒜辣番茄闷面（超浓郁汤汁挂面做法）的做法 步骤7

  8. 放入蔬菜

    家常蒜辣番茄闷面（超浓郁汤汁挂面做法）的做法 步骤8

  9. 中小火闷五分钟（普通挂面的时间久要短一点）

    家常蒜辣番茄闷面（超浓郁汤汁挂面做法）的做法 步骤9

  10. 放入适量生抽，盐，糖调味（一定要放糖）

    家常蒜辣番茄闷面（超浓郁汤汁挂面做法）的做法 步骤10

  11. 出锅

    家常蒜辣番茄闷面（超浓郁汤汁挂面做法）的做法 步骤11

  12. 这是我用的挂面：金龙鱼空芯面

    家常蒜辣番茄闷面（超浓郁汤汁挂面做法）的做法 步骤12

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快手菜 家常菜 面条 早餐
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该菜谱发布于 2021-07-26 17:03:17
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