盐烤对虾

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鲜活对虾掩埋进颗粒分明的粗盐,通过西门子iQ300系列蒸烤一体机自动烹饪程序,成就一口紧致厚实与咸香美味,佐以清香柠檬汁,每一口都是幸福!

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用料  

新鲜对虾 20只
柠檬 半个
黑胡椒碎 2g
大葱 10g
生姜 3-5片
花椒粒 3g
海盐 适量

盐烤对虾的做法  

  1. 准备好所有原料,可以根据个人喜好调节调味料用量。

    盐烤对虾的做法 步骤1
  2. 对虾用水冲洗,剪去须和虾枪,用牙签分别从虾头和虾尾挑断虾线,然后从虾背取出。

    盐烤对虾的做法 步骤2
  3. 大葱切段,生姜切片,将处理好的虾用柠檬汁、葱段、姜片、黑胡椒碎腌制约30分钟。

    盐烤对虾的做法 步骤3
  4. 腌制好后,用厨房纸吸干虾表面的水分,放到烤盘上,在虾的表面铺上一层粗盐和花椒粒。

    盐烤对虾的做法 步骤4
  5. 将烤盘放入机器的第三层,选择自动烹饪程序中相应的序号P15,触摸开始按键运行程序。
    没有西门子iQ300系列蒸烤一体机的小伙伴,可以设置“热风烧烤”模式,220度,12分钟。

    盐烤对虾的做法 步骤5
  6. 程序运行结束后,取出即可享用。

    盐烤对虾的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-07-26 17:39:32
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