香煎金枪鱼,方便又好吃

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不要以为金枪鱼很贵、很难烹制,其实也就跟好一点的牛肉差不多价格,比牛排还便宜。高蛋白,但热量和脂肪又比牛排低好多。大叔介绍一个方便又好吃的做法。

用料  

金枪鱼(中段) 300克
调味料 5克
(可用黑胡椒粉和细盐代替)
黄油 50克

香煎金枪鱼,方便又好吃的做法  

  1. 步骤:

    1、平底锅烧热,放人黄油融化

    2、放入金枪鱼,中火两面各煎90秒

    3、双面金黄色夹出装盆,撒上调味料

    香煎金枪鱼,方便又好吃的做法 步骤1

小贴士

不要煎太焦,也不要火太小(容易鱼肉太老),要做到外表金黄,里面粉红又刚熟。
 

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该菜谱发布于 2021-07-26 18:27:38
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