蔬菜鸡肉饼 给不爱吃蔬菜的宝宝

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家有不爱吃蔬菜的小老二
每次都要想办法把蔬菜混到饼里给娃吃
这次做的鸡肉饼 有肉又有菜 一口下去满满的料
因为有加面粉饼子外脆里软 鸡肉一点都不柴
娃超喜欢 老母亲也喜欢

PS.其实这个鸡肉饼也很适合减肥人士吃哒

用料  

鸡胸肉 一块
西兰花 2大朵
胡萝卜 一小段
玉米粒 适量
鸡蛋 1个
面粉(可以换淀粉) 适量
蚝油 适量
黑胡椒盐 适量
酱油(为了上点色) 一点
料酒(可以换柠檬汁) 适量

蔬菜鸡肉饼 给不爱吃蔬菜的宝宝的做法  

  1. 准备食材;胡萝卜小丁切丁和玉米粒烫熟备用。

    蔬菜鸡肉饼
给不爱吃蔬菜的宝宝的做法 步骤1
  2. 热水烧开烫西兰花1-2分钟,冲冷水。

    蔬菜鸡肉饼
给不爱吃蔬菜的宝宝的做法 步骤2
  3. 西兰花切碎备用。

    蔬菜鸡肉饼
给不爱吃蔬菜的宝宝的做法 步骤3
  4. 鸡胸肉切丁备用。(我家小朋友大了就没有切小丁,按照你家小朋友咀嚼能力来)

    蔬菜鸡肉饼
给不爱吃蔬菜的宝宝的做法 步骤4
  5. 准备一个碗放入鸡胸肉、西兰花碎、玉米粒、胡萝卜丁、鸡蛋、面粉、蚝油、黑胡椒盐、料酒、酱油。

    蔬菜鸡肉饼
给不爱吃蔬菜的宝宝的做法 步骤5
  6. 往一个方向将所有的食材搅拌均匀。

    蔬菜鸡肉饼
给不爱吃蔬菜的宝宝的做法 步骤6
  7. 冷锅热油。

    蔬菜鸡肉饼
给不爱吃蔬菜的宝宝的做法 步骤7
  8. 用勺子舀食材到锅里铺平。

    蔬菜鸡肉饼
给不爱吃蔬菜的宝宝的做法 步骤8
  9. 一面煎至凝固金黄,翻面继续煎,全程小火煎。

    蔬菜鸡肉饼
给不爱吃蔬菜的宝宝的做法 步骤9
  10. 完成啦

    蔬菜鸡肉饼
给不爱吃蔬菜的宝宝的做法 步骤10
  11. 美味开动吧 可以搭配一点番茄酱 小朋友很喜欢

    蔬菜鸡肉饼
给不爱吃蔬菜的宝宝的做法 步骤11

小贴士

1.饼里还可以加藜麦、燕麦
2.小一点的宝宝可以把鸡肉打成、胡萝卜切更小一点
 

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该菜谱发布于 2021-07-26 19:13:13
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