水蜜桃削皮(皮留着备用)。桃肉切成方块备用。
锅里加入桃子皮、水100克、冰糖粉30克、几滴柠檬汁,小火煮出颜色关火。不要过度煮,水份挥发过多影响后面揉面。
加入100克木薯淀粉快速搅拌均匀。如果偏干可稍加几克开水,如过软可稍加些木薯粉调节。
揉成光滑的粉色面团。
沾少许木薯粉,切条、搓长、揉圆。
搓好的成品。
半锅水烧开,放入珍珠,煮到浮起来,关火焖10分钟。
捞出放入冰水中备用。
容器里放入桃肉、粉珍珠,倒入椰汁,即可享用!
非常好吃的夏季甜品。
被治愈的颜色🌿
上传你做的椰汁🥥蜜桃🍑啵啵球