羊排：一锅两吃
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紫轩清舞
用料
| 羊排 | 1500克 |
| 料酒 | 50ml |
| 花椒 | 30粒 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 白萝卜 | 半根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 6片 |
| 香叶 | 3片 |
| 香菇 | 3朵 |
| 西洋参片 | 少量（可不用） |
| 鲜花椒 | 10克 |
| 酱油，味淋 | 少许 |
| 家常蘸酱 | 少许 |
羊排：一锅两吃的做法
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羊排1500g，加入一根葱，3片姜，花椒一半，大料3粒，料酒20ml
冷水下锅，大火煮沸，去血沫。
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不用撇血沫，煮好后直接换锅
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等待煮开的时间，备料
萝卜洗净，切片，切块
香菇整朵
大葱绑好
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羊排煮好后切小块放入阿迪锅内胆中，备好一壶开水
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整备好调料
料酒30ml
香叶
鲜花椒（可用干品）
盐
白胡椒粉
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全部备料倒入锅中，加入开水
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放入阿迪锅中，调好时间，等待……
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等待结束，尝一下，汤底清甜，羊排软烂
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羊排捡出放在盘子里，可以沾酱吃
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锅中的汤，加入味淋，酱油，少许白胡椒粉，2滴麻油，鲜美异常！
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配上一碗米饭，绝了！
