茭白炒肉丝

Name: 茭白炒肉丝
Ingredients: 1根茭白; 适量瘦肉; 1个青椒; 适量木耳; 5块豆干

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静姐厨艺

这季节茭白大量上市
好吃又好做

用料

茭白	1根
瘦肉	适量
青椒	1个
木耳	适量
豆干	5块

茭白炒肉丝的做法

茭白、豆干、青椒切丝

如果家里有胡萝卜最好，配色就会更好看
木耳泡发好后切丝
猪肉切丝后放入适量生抽、老抽和一点点淀粉后搅拌均匀
锅内放油烧热
倒入肉丝翻炒
放入大蒜和葱段一起翻炒
倒入切好的菜
加入适量的盐
加入适量生抽和热水
焖煮一会儿即可出锅
营养又好吃

小贴士

最好胡萝卜🥕切丝配色会更好看

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该菜谱发布于 2021-07-27 17:52:58

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