全素日式纳豆麻婆茄子

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以纳豆代替肉糜,一款素麻婆茄子。

用料  

茄子 2-3根滚刀块过油
纳豆 2盒
麻油 1小勺
大蒜 1瓣切片
味增 1勺
味淋 1勺
豆瓣酱 1小勺
紫苏叶 没有就换葱

全素日式纳豆麻婆茄子的做法  

  1. 麻油炒香蒜片,加入过了油的茄子和纳豆

  2. 所有的调味料都加进去一起炒匀,到快出锅的时候加入切细的紫苏拌匀即可。

 
该菜谱发布于 2021-07-27 19:46:52
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