新鲜虾备好,切葱姜备用,锅内放入凉水、葱段、姜片,2勺料酒,1勺油。锅开下虾,三分钟后捞出。
姜蒜切末,小碗备用。热锅2汤勺油,烧热爆姜末蒜末。(不吃姜至少放蒜)5勺酱油,0.5勺醋,1勺蚝油,0.5勺糖。尝味,适当添加少量盐。
拌饭也很好吃油
上传你做的白灼虾蘸料