豆沙面包圈（小美版）
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人做过这道菜
雏燕
用料
豆沙面包圈（小美版）的做法
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面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、糖放入主锅，30秒/速度3-6混合均匀
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揉面3分钟
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加入盐、椰子油，继续揉面3分钟
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两次对折成光滑面团，发酵至两倍大
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面团排气后等分成6份，豆沙称重，揉成汤团
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取一个面团，擀成圆形
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放入豆沙，用虎口慢慢收口
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收口一定要收牢
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稍微擀开一些，醒10分钟
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把面团擀开，尽量擀薄，然后用刀片把面团划开，但只要划到豆沙馅儿就可以了，千万不要划透
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翻面卷起
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收口处一定要放在最下面，两头捏紧
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二次发酵至两倍大
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烤箱预热，160度 20分钟
