花椒鸡

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用料  

花椒 100粒
10片
20瓣
泡椒 5个
青辣椒 15个
花雕 5勺

花椒鸡的做法  

  1. 锅里少量油放切好的鸡块,水分炒干放一点花雕酒没有花雕酒放黄酒翻拌后起锅

    花椒鸡的做法 步骤1
  2. 少量油炒姜蒜-加泡椒-花椒炒香加-鸡肉-水-生抽盖上盖子闷到水快干后放青辣椒,翻炒后起锅

    花椒鸡的做法 步骤2

小贴士

所有料看鸡肉分量酌情加根据个人口味加,喜欢麻辣就多加不喜欢就少加,花椒一定要新鲜花椒
 
该菜谱发布于 2021-07-28 13:31:31
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