快手蒸鸡蛋（鸡蛋羹）

Name: 快手蒸鸡蛋（鸡蛋羹）
Ingredients: 1个鸡蛋; 鸡蛋同重量温水; 1小撮盐

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用料

鸡蛋	1个
温水	鸡蛋同重量
盐	1小撮

快手蒸鸡蛋（鸡蛋羹）的做法

1.鸡蛋打入碗中，加入鸡蛋同等份的温水，1小撮盐，搅拌均匀，过筛至容器中，铺上保鲜膜，用牙签扎上小洞；
2.蒸锅水开后，放入锅中，盖上锅盖，中火蒸10分钟即可

小贴士

如果不放盐，出锅之后可以加一点生抽，如果喜欢香油，也可以加一点进去

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快手蒸鸡蛋（鸡蛋羹）相关分类

蒸

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该菜谱发布于 2021-07-28 13:47:22

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