零失败自制苹果干

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超爱吃果干,但是买来的总觉得加了很多糖,于是就利用时间和烤箱自己制作,无添加,零失败,小白也可以制作的美食零嘴。姐妹们,一起来!

用料  

苹果 10个
10克(放了两勺,防止氧化)
一盆

零失败自制苹果干的做法  

  1. 10元一兜的苹果,便宜个大,但是吃不完呀。。洗干净,控水。冰箱还有一个雪花梨,一起拿来了。

    零失败自制苹果干的做法 步骤1
  2. 便宜没好货,,苹果刮皮后才看到有多处坏的。。。算了,不影响吃,一会把他们都削掉。刮掉皮后放入清水中,加入两勺食盐,防止苹果氧化。

    零失败自制苹果干的做法 步骤2
  3. 蒸苹果步骤没有拍照~第一次蒸了两盆,10分钟即可。蒸过后摆在烤盘里,摆了三层😂还顺便蒸了两颗紫薯,切开也烤一下。第一次烤:160°,1 h

    零失败自制苹果干的做法 步骤3
  4. 第一次烤的样子

    零失败自制苹果干的做法 步骤4
  5. 紫薯干可以吃啦,不算硬,还挺甜,喜欢吃有嚼劲的可以再烤一会

    零失败自制苹果干的做法 步骤5
  6. 第二次蒸:10分钟,苹果已经从第一次的两盆变成了一盆😂

    零失败自制苹果干的做法 步骤6
  7. 第二次烤:140°,1h。从三层变成两层。加油!快好啦

    零失败自制苹果干的做法 步骤7
  8. 第三蒸:10分钟。已经变成半盆了。。。遇水蒸汽会变大,掀开锅盖会缩小

    零失败自制苹果干的做法 步骤8
  9. 第三次蒸:100°,1h。就一层了。。感觉不够吃了。。😓😓😓

    零失败自制苹果干的做法 步骤9
  10. 终于烤完了,一个500mg密封瓶装了半罐子😭😭😭。。。但是太好吃了!!!

    零失败自制苹果干的做法 步骤10

小贴士

第三次烤的时候要注意下时长,我的苹果干有些烤干了,小块的也有几个烤糊的,,时间太长了没注意。。
 

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该菜谱发布于 2021-07-28 18:12:34
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