肉馅加葱花末姜末→鸡蛋盐、耗油、生抽、白胡椒粉顺一个方向搅拌均匀搅匀后一点一点加入淀粉
藕切碎 倒入肉馅内搅拌
角度不对看不见我录的视频 大概就是捏好丸子型提起松手掉下不散开还能拿起来 淀粉就不用加了
起锅烧油 筷子放入有小气泡就差不多了 捏好的丸子依次下入 定型后翻动 上色后捞出 再复炸一次就可以了沾椒盐 番茄酱都好吃😋
上传你做的炸藕丸子
张涨不胖
