咖喱鸡翅根

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最近超级喜欢咖喱,夏天没有胃口,咖喱独有的味道,能够唤醒人们的味蕾,真的是吃不够啊!喜欢做咖喱鸡一类,绝配啊!

用料  

百梦多咖喱 1块
鸡翅根 8个
土豆 2个
生抽 1勺
料酒 1勺
适量

咖喱鸡翅根的做法  

  1. 冰箱取出来的鸡翅根用清水泡洗

    咖喱鸡翅根的做法 步骤1
  2. 泡软了以后,鸡翅根两面各划一刀,然后再泡十分钟去血水,划刀是为了做的时候方便入味,装盘备用

    咖喱鸡翅根的做法 步骤2
  3. 鸡翅根凉水下锅,锅中放入料酒,水开焯两分钟,洗净浮沫,控干水分,装盘备用

    咖喱鸡翅根的做法 步骤3
  4. 土豆切滚刀块,洗去淀粉,装盘备用

    咖喱鸡翅根的做法 步骤4
  5. 锅中倒油,油温五成热,小火放入鸡翅根,慢慢煎,煎到两面微微焦黄

    咖喱鸡翅根的做法 步骤5
  6. 加入一勺生抽,一大碗水,中火盖盖炖10分钟

    咖喱鸡翅根的做法 步骤6
  7. 10分钟后加入土豆,加入百梦多咖喱,适量盐,继续中火八分钟

    咖喱鸡翅根的做法 步骤7
  8. 汁已经收的差不多了,鸡翅根也入味熟了,土豆软糯,可以啦

    咖喱鸡翅根的做法 步骤8
  9. 装盘,哇!色泽诱人,非常美味的咖喱味道,馋死我啦!

    咖喱鸡翅根的做法 步骤9

小贴士

其实很简单,有了百梦多的咖喱,别的调料就不用放了,味道好极了!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

咖喱鸡翅根相关分类

该菜谱发布于 2021-07-29 10:16:35
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