吃不腻的抹茶白巧司康｜夏天里的小清新甜品
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人做过这道菜
VIVIENNEs
最近做司康真是太上头了！！！
继上次成年人爱的咖啡与黑巧克力的口味后
又尝试了抹茶➕白巧的组合
平时不爱吃抹茶苦的人，一定要试试这款搭配！
我一连做了三次送朋友吃
香甜的白巧克力刚好中和掉抹茶的苦涩
又降低了甜腻感
每一口都能吃到大颗巧克力碎
完美满足我矫情的味蕾
别再吃抹茶蜜豆了，赶快试试这个小清新cp吧~
继上次成年人爱的咖啡与黑巧克力的口味后
又尝试了抹茶➕白巧的组合
平时不爱吃抹茶苦的人，一定要试试这款搭配！
我一连做了三次送朋友吃
香甜的白巧克力刚好中和掉抹茶的苦涩
又降低了甜腻感
每一口都能吃到大颗巧克力碎
完美满足我矫情的味蕾
别再吃抹茶蜜豆了，赶快试试这个小清新cp吧~
用料
| 低筋粉 | 150克 |
| 冷藏黄油粒 | 45克 |
| 冷藏酸奶 | 50克 |
| 冷藏牛奶 | 30克 |
| 抹茶粉 | 7克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 泡打粉 | 6克 |
| 海盐 | 3克 |
| 白巧克力碎（33%） | 45克 |
| 巧克力甘纳许 | ： |
| 白巧克力碎（33%） | 50克 |
| 淡奶油 | 20克 |
吃不腻的抹茶白巧司康｜夏天里的小清新甜品的做法
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过筛面粉、抹茶粉、泡打粉、砂糖、盐混合
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加入黄油粒用刮板切拌至粗粒状
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倒入牛奶、酸奶，用刮刀翻拌至无明显干粉
（这步酸奶放少了面团有些干燥，食谱已做修改）
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加入巧克力碎切拌均匀，将面团整理成长方形
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一切为二折叠按压，重复折叠3次，擀成2-3cm厚
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用保鲜膜包裹冷藏1小时
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将面团分成6等份，180度烤20-23分钟
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淡奶油加热后倒入白巧克力，搅拌融化
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冷却后淋到司康表面
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Enjoy～
