鲜美省事的汽锅

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一到夏天就胃口不好,汤鲜肉嫩的汽锅菜能多吃点

用料  

排骨 适量
黑木耳 适量
2片
适量

鲜美省事的汽锅的做法  

  1. 排骨焯水,,我要说,不焯水更鲜,就是汤里会有浮沫,没那么清澈
    姜片放底下,码上排骨

    鲜美省事的汽锅的做法 步骤1
  2. 黑木耳泡开洗净,撒在排骨上面,可以加点枸杞

    鲜美省事的汽锅的做法 步骤2
  3. 准备好蒸锅,水一定要多,上面的蒸盘是某宝买的,我要说,真的是做汽锅神器
    垫着的是高压锅圈,密封很好

    鲜美省事的汽锅的做法 步骤3
  4. 水开之后把准备好的汽锅放上去,中火蒸45分钟左右

    鲜美省事的汽锅的做法 步骤4
  5. 最后加盐调味,汽锅排骨就好啦

    鲜美省事的汽锅的做法 步骤5

小贴士

汽锅鸡,汽锅肉圆。。。啥都可以蒸,放香菇更香
还有,真的是不焯水汤更鲜。。。蒸过肉圆,就是做好之后拿片白菜叶子垫着上汽锅的,味道绝对不比扬州狮子头差
 

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该菜谱发布于 2021-07-29 14:42:46
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