减脂餐打卡记录—day04

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今儿来一份凉拌荞麦面,做法很简单,也很好吃,拌一拌就可以啦,搭配你喜欢的蔬菜。

用料  

荞麦面 1份
鸡蛋 1颗
鸡肉 1人分
黄瓜 半根

减脂餐打卡记录—day04的做法  

  1. 处理鸡胸肉的注意点:
    冷水入锅,加葱姜和多一些的盐,煮熟晾凉撕成丝就可以。

    一份荞麦面煮熟

    减脂餐打卡记录—day04的做法 步骤1
  2. 鸡蛋煎个薄蛋皮,黄瓜擦丝

    减脂餐打卡记录—day04的做法 步骤2
  3. 调味:
    蒜2瓣;
    蚝油半瓷勺;
    醋2瓷勺;
    盐少许;
    辣椒酱或者小米辣少许;
    香油1瓷勺;
    生抽1瓷勺;
    白芝麻少许;

    减脂餐打卡记录—day04的做法 步骤3
  4. 摆盘

    减脂餐打卡记录—day04的做法 步骤4
  5. 淋调味,可以吃啦!!

    减脂餐打卡记录—day04的做法 步骤5

小贴士

鸡胸肉做煮的好吃,不腥鲜嫩多汁,你可以这样:
1 冷水入锅,加葱姜和多一点的盐,去腥的同时能很好的入味;
2 撇去多余的浮沫,最后关火慢慢静置冷却,不要急着拿出来;
 

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该菜谱发布于 2021-07-29 18:33:08
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