土豆不去皮，用刀掰成滚刀块状，放蒸锅屉上与鸡蛋同蒸30分钟至全熟。
线椒和美人椒去蒂不去籽，放菜板上用刀拍松。平底锅里撒盐，小火慢慢变成虎皮状，拿出放入大碗中。（可选择捣碎或不捣）
加入蒜末，浇上热油，加入所有调料拌匀。
鸡蛋切半，和土豆一起放到大碗里与酱汁拌匀即可。
上传你做的想试：烧椒酱拌土豆鸡蛋
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