宝宝辅食——三文鱼番茄蛋炒饭

0 人做过这道菜
南京疫情期间我只能居家办公(带娃),又开始了每天要换着花样给娃做三顿饭的日子(之前送了托育机构太省心了)
看看家里剩余的一些食材,今天就炒在了一起,营养很丰富颜色也好看,味道不错。另外炖了个山药排骨汤,炒饭两人份我和宝宝一起吃了~

用料  

三文鱼 1块
米饭 1碗
鸡蛋 1个
一小块
番茄 1个
豌豆 1把
小葱 1根
1片

宝宝辅食——三文鱼番茄蛋炒饭的做法  

  1. 食材洗净,三文鱼处理一下(我这块三文鱼是整块鱼分下来的,有刺,一定要把三文鱼摸一摸看看有没有刺要挑干净)切丁(不要太小,炒了容易散),猪肉切丝,番茄去皮切块,鸡蛋打散,葱切碎

    宝宝辅食——三文鱼番茄蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 锅里放核桃油,中火,我是锅半边打入鸡蛋炒蛋,另一边放了三文鱼和猪肉进去焙,一边做饭一边带娃,就是要速度~

    宝宝辅食——三文鱼番茄蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 蛋和肉里扔一片姜(我应该用柠檬腌一下肉类的,忘记了怕有腥味临时扔的)炒差不多熟了就堆到锅子一边,在空白处再倒一点油,放入西红柿和青豆炒炒,把西红柿炒软烂

    宝宝辅食——三文鱼番茄蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 把锅里荤素混合再炒炒

    宝宝辅食——三文鱼番茄蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 倒入一大碗隔夜的米饭(据说用隔夜饭炒更容易粒粒分明),加入小葱,饭粒炒散,和菜均匀混合

    宝宝辅食——三文鱼番茄蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 感觉饭有点干,刚好旁边有炖排骨汤,挖了一勺高汤到炒饭里~没有高汤就酌情加水,喜欢干一点的也可以不加,毕竟有番茄本身水分还比较足,比一般的炒饭要湿润一些,适合小宝宝

    宝宝辅食——三文鱼番茄蛋炒饭的做法 步骤6
  7. 宝宝快两岁了我加了一点点盐

    宝宝辅食——三文鱼番茄蛋炒饭的做法 步骤7
  8. 炒匀

    宝宝辅食——三文鱼番茄蛋炒饭的做法 步骤8
  9. 还蛮好看的,味道不错

    宝宝辅食——三文鱼番茄蛋炒饭的做法 步骤9
 

宝宝辅食——三文鱼番茄蛋炒饭相关分类

该菜谱发布于 2021-07-30 01:04:12
24 收藏


宝宝辅食——三文鱼番茄蛋炒饭的答疑

关于宝宝辅食——三文鱼番茄蛋炒饭的做法还有疑问? 登录提一个问题