乌鸡黄芪龙眼靓汤(补气血)

2 人做过这道菜
术后身体一直虚弱气血都不足,家里正好有广州的朋友送的新鲜龙眼,在朋友的指导下来个靓汤补充下气血。

用料  

乌鸡 1/4只
黄芪 适量
圆肉(龙眼,桂圆叫法不同) 12颗,干的鲜的都可以
枸杞 适量
当归 4-5片(没有可不放)
生姜 2-3片

乌鸡黄芪龙眼靓汤(补气血)的做法  

  1. 1.乌鸡剁小块(买鸡的时候直接剁好)洗净,焯水备用
    2.新鲜龙眼剥壳去核备用
    3.黄芪、当归、枸杞用水冲洗一下备用

    乌鸡黄芪龙眼靓汤(补气血)的做法 步骤1
  2. 将所有材料倒入锅中加入4倍的清水,我这是2人份,煮出来正好2碗。自己根据食材的量,酌情加水

    乌鸡黄芪龙眼靓汤(补气血)的做法 步骤2
  3. 我是用电磁炉放在蒸煮的功能上或者1300-1500的功率,预约47分钟,时间可以调整,也可以用砂锅或者其他锅煲,最后以状态为准,

    乌鸡黄芪龙眼靓汤(补气血)的做法 步骤3
  4. 时间到出锅,一碗美味又滋补的养生汤就完成了。

    乌鸡黄芪龙眼靓汤(补气血)的做法 步骤4
  5. 这个汤我用乌鸡和普通鸡都煲过味道一样,就是女性吃的话会乌鸡会更滋补一点。

    乌鸡黄芪龙眼靓汤(补气血)的做法 步骤5

小贴士

唯一注意事项就是这道汤从头至尾都没有添加任何的调味品,所以煲出的汤汁保留了食材的原汁原味。若果你实在想加点啥可以随意,不过不保证味道鲜美。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-07-30 12:59:14
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