一个鸡腿切块,提前用水浸泡去血水,洗净之后沥干水分,平铺盘中(一定要沥干水分)
放酱油,蚝油,鸡精,盐,糖,生粉,花生油,还有提前切好的姜丝,红枣,虫草花(提前用水泡一会)一起搅拌均匀腌制15-20分钟。
上传你做的虫草花蒸鸡