准备好材料
吉利丁片泡软
百香果取果肉
加入白糖和清水
小火煮至白糖融化
过滤出百香果籽
加入吉利丁片
搅拌至吉利丁片融化
分出150克留着做镜面
其它的加入酸奶,搅拌均匀
倒入模具,放入冰箱冷藏至凝固
待奶冻凝固,取出加入百香果液,放入冰箱冷藏至凝固
表面用百香果籽装饰即可
成品图
图二
上传你做的百香果奶冻