买回来皮皮虾清洗干净,有时间的可以修一下两边的尖刺,这样吃的时候不容易扎嘴
锅中烧水放入姜片,等水开放入皮皮虾,大火煮三分钟就可以了这样,肉特别嫩
煮皮皮虾的时候来做一个蘸料,蒜切碎,放入生抽,红醋搅拌均匀即可
皮皮虾熟后捞出,有条件的话捞出的皮皮虾可以泡一下冰水,让它完全冷却,这样肉质不会老,而且更脆同时鲜嫩多汁
上传你做的最简单的做法也是最大限度保持原味的做法之白灼皮皮虾,