花生提前浸泡清洗。
豬手飛水洗淨瀝乾，用冰糖炒出糖色把豬手翻炒上色。
油熱爆香薑片，蒜粒，八角，香葉，小火將南乳和柱候醬炒出香味，下豬手，花生翻炒均勻，酒，蠔油，生抽，糖調味，加適量水炆煮至花生豬手合適的軟爛度即可。
上传你做的花生炆猪手
獅子仔貝貝Mi
