准备食材。
海蛏加2勺盐浸泡2个小时,吐出泥沙。
剥壳清洗干净,沥干水分。
打3个鸡蛋,加1勺盐,搅拌均匀。
洋葱、姜、辣椒切丝,葱切葱花。
锅热倒油下姜丝炒香,倒入洋葱炒软。
倒入海蛏翻炒均匀。
加辣椒丝、葱花翻炒均匀即可。
上桌开吃。
上传你做的海蛏炒鸡蛋,原汁原味的做法