咖喱鸡
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人做过这道菜
的麋鹿
用料
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 咖喱 | 2块 |
| 鸡腿 | 1只 |
| 鸡翅 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 黑椒 | 适量 |
| 椰浆 | 100毫升 |
| 开水 | 200毫升 |
| 牛奶（可不加 | 50毫升 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 食用油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
咖喱鸡的做法
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鸡腿、鸡翅砍块，用料酒、黑椒、盐抓匀腌渍
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洋葱、胡萝卜切小块，放入鸡腿鸡翅中拌匀腌渍
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热锅，倒入油，放入蒜瓣爆香
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加入鸡和土豆胡萝卜，大火翻炒。喜欢吃脆口胡萝卜的(比如我)可以留一部分最后加入
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转中火炒至断生
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放入水、牛奶、椰浆，翻炒均匀，盖锅盖小火焖煮
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期间要多翻动避免粘锅，用不粘锅的当我没说
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汁收的差不多了尝尝味道，按个人喜好该加盐加盐。我喜欢有有一点辣味的自己加入了一丢丢鲜辣椒粉，喜欢脆口萝卜的这时候加入，翻炒均匀后关火
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盛饭装盘，吃。据说隔夜更棒，明天再试试隔夜的
小贴士
据说加入苹果泥有泰式风味
