起油锅，放入生姜，豆瓣酱炒出香味。
再把焯水，洗净的牛排骨倒入翻炒。
翻炒出香味。
放入红烧酱油二勺，耗油一勺，料酒二勺，黄豆酱一勺。糖一勺，醋半勺，耗油一勺。再加入水大火烧开持续10分钟，再文火慢烧30分钟。
咕嘟咕嘟
看锅里面汤汁差不多了，再大火收汁。
看上去色香味俱全哦
这时候什么都不需要放了。如果说亲们口味重的话可以再放入一丢丢盐跟鸡精。
起锅哦，可以开吃喽。
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