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香煎姜汁梅花肉片

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amscorpio的厨房  amscorpio

用料  

生抽 耗油 克
料酒
姜汁或者姜末
白糖少许

香煎姜汁梅花肉片的做法  


  1. 一盒梅花肉片200g
    调汁：生抽两勺＋蚝油半勺＋白糖少许＋料酒一勺＋姜汁或者姜末

    备注：不需要精准的量，根据自己的喜好增减 ，我下厨完全凭感觉看心情哈

  2. 让每一片肉片裹上汁水，丢冰箱保鲜层1～4小时。随性随心哈～

  3. 平底锅，加一点点油就好。锅热，取肉片依次下锅两面煎一下，十几秒就OK～全部煎好后，剩下的汁水一起倒入煮沸下淋在肉片上即可！

    香煎姜汁梅花肉片的做法 步骤3

小贴士

也可以用干净的生菜叶裹了肉片一起吃，超满足的口感哦！

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该菜谱发布于 2021-07-31 15:39:15
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