红烧玉子豆腐

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娃的最爱,没有玉米淀粉就用土豆淀粉,没有土豆淀粉就用小麦淀粉,没有就去买个淀粉。。。这几个淀粉我用了,我一普通人没尝出来啥区别,大概因为用量不大。

用料  

日本豆腐 3条
玉米淀粉 适量
大葱 适量可有可无
肉糜 适量
适量
生抽 1勺
热水 适量

红烧玉子豆腐的做法  

  1. ①玉子豆腐按包装说明切段
    ②取个盘子装玉米淀粉
    ③玉子豆腐在玉米淀粉里打个滚,裹上玉米淀粉
    ④下油锅煎至金黄

    红烧玉子豆腐的做法 步骤1
  2. 锅里剩的油炒肉糜+生抽

    红烧玉子豆腐的做法 步骤2
  3. 倒入煎过的玉子豆腐

    红烧玉子豆腐的做法 步骤3
  4. 加入适量热水,小火煨,家里剩了些大葱我就放了些。

    红烧玉子豆腐的做法 步骤4
  5. 小火收汁,因为裹着玉米淀粉,收汁后有勾芡的效果

    红烧玉子豆腐的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-07-31 16:39:38
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