虾滑丝瓜鸡蛋汤

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用料  

丝瓜 一根
鸡蛋 两个
口味捞虾滑 一盒
适量
胡椒 适量
食用油 适量
开水 适量
麻油 几滴

虾滑丝瓜鸡蛋汤的做法  

  1. 1.根据自己家中人数选取食材数量;
    2.食材种类也可以更丰富。

    虾滑丝瓜鸡蛋汤的做法 步骤1
  2. 1.将鸡蛋磕入碗中打散备用;
    2.丝瓜削皮切滚刀块(也可以切成你喜欢的形状)备用。

    虾滑丝瓜鸡蛋汤的做法 步骤2
  3. 1.锅烧热倒入适量油,将打散的鸡蛋倒入锅中炒熟,接着倒入适量开水;
    2.水烧开后倒入丝瓜;
    3.水再次烧开将火转小,把虾滑下入,等虾滑都变成红色就可以加盐、胡椒和麻油出锅。

    虾滑丝瓜鸡蛋汤的做法 步骤3

小贴士

1.虾滑要是怕掌握不好火候的话,可以先煮好再加入汤中,而且做出来不会和我一样汤上面一层油似的。
 
该菜谱发布于 2021-07-31 16:56:48
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虾滑丝瓜鸡蛋汤的答疑

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