蚝油秋葵

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夏天来一道秋葵,简单方便又鲜美可口,而且营养价值高。

用料  

秋葵 若干
蚝油 若干
2瓣
清水 适量
适量

蚝油秋葵的做法  

  1. 清水烧开,放入洗净的秋葵,持续1分半钟。

    蚝油秋葵的做法 步骤1
  2. 捞出焯好水的秋葵,加入冷水浸泡,凉透即可。

    蚝油秋葵的做法 步骤2
  3. 凉透的秋葵切段,摆盆。

    蚝油秋葵的做法 步骤3
  4. 油锅里放入切好的大蒜翻炒5秒钟后加入适量开水,再加入蚝油和生抽,配比2:1。

    蚝油秋葵的做法 步骤4
  5. 关火,将蚝油汁浇到盛好盆的秋葵里。

    蚝油秋葵的做法 步骤5
  6. 完成✅

    蚝油秋葵的做法 步骤6

小贴士

直接用生抽拌也可(最好用海天金标生抽,甜咸度正好)。
 
该菜谱发布于 2021-07-31 20:03:50
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