准备食材;
将秋葵切丁焯水后备用,洋葱切丝备用;
鸡蛋煎成蛋饼后切丝备用;
打开虾滑备用;
锅内加入2勺菜油,油温升高后,用勺子一勺一勺挖出虾滑放入锅中;
将虾滑一个一个放入锅中煎成虾滑饼备用;
锅内加入2勺菜油,油温升高后,加入番茄粒翻炒,随后加入煎好的虾滑饼继续翻炒;
最后加入番茄酱、盐翻炒均匀后出锅;
装盘后,撒上蛋饼丝、洋葱丝和秋葵粒摆盘;
番茄味道浓香,虾滑煎后Q弹,这是一道小朋友食菜品,来试试吧!
上传你做的番茄香煎虾滑饼