美美味味滴手擀面【使用率超高的家用配方】适合新手看哝
1
人做过这道菜
元气少女啥都爱
宝宝太爱吃面条了，婆婆和妈妈都经常做手擀面...宝宝和家人都习惯吃手擀面，所以我们家不怎么吃买现成的挂面。几乎每天都有一顿吃面条，哈哈，孩子太爱吃没办法。
西红柿鸡蛋炒面/茄子卤面/热汤排骨面/鸡丝面
我们都常做。
揉一次面，面团冰箱冷藏。保存5天没问题。时间久了，劲性更赞。
有时候我们就多做一些，宝宝想吃，就切下一小块，擀一擀，煮，非常方便。
冰箱冷藏一夜，面团筋性非常棒
西红柿鸡蛋炒面/茄子卤面/热汤排骨面/鸡丝面
我们都常做。
揉一次面，面团冰箱冷藏。保存5天没问题。时间久了，劲性更赞。
有时候我们就多做一些，宝宝想吃，就切下一小块，擀一擀，煮，非常方便。
冰箱冷藏一夜，面团筋性非常棒
用料
美美味味滴手擀面【使用率超高的家用配方】适合新手看哝的做法
-
揉成团，放保鲜膜，冰箱冷藏。静置半小时以上也可。为了成劲。
手揉，厨师机皆可。水量可适量加减些。
-
取出面团，擀成薄片。薄的妙招：对折擀，但要注意中间加面粉防粘哈。 切完条，抖一抖就好啦。
-
切的时候，超过刀的长度。可以两边折进去些，再切。这时候锅里烧开水。
-
入锅煮，记得不时的搅拌，防粘锅
-
茄子卤面条🍝for baby.
-
吃光光
-
鸡丝面：面条煮熟过水一次。铺黄瓜丝鸡丝。（鸡丝为鸡腿冷水入锅煮10-15min，过凉水，撕丝即可）
-
调料：葱花蒜末浇热油，倒一匙陈醋，一匙生抽，几滴香油和芝麻。
-
浇汁搅拌，鸡丝面for大人。
