小美～笃烂面
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人做过这道菜
袁亚贤
一直都喜欢
汤汤水水的
更喜欢一锅煮
🈶️荤🈶️素
汤汤水水的
更喜欢一锅煮
🈶️荤🈶️素
用料
小美～笃烂面的做法
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家里隔天的牛肉汤（也可以鸡汤）、面条、青菜洗净切碎备用；
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根据自己的需求，放入牛肉汤底+水、毛豆糜；
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根据水量选择时间，这里12分钟100度反转小勺，其实就是把汤水先烧开，大约10分钟不到；
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水到100度了，按暂停⏸️（启动）键，放入面条；
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再放入青菜🥬、盐；
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我家面条比较容易煮烂，所以用了5分钟100度反转速度1烹煮，这一步可以根据自己喜欢，加入食材，选择时间的长短，时间到盛入碗中享用。
小贴士
1、如果家里没有高汤底，就用白水+色拉油或猪油；
2、辅料可以根据自己喜欢😘添加，例如香菇，仙贝，虾米等等。
2、辅料可以根据自己喜欢😘添加，例如香菇，仙贝，虾米等等。
